Nektarynka w wytrawnej sałatce
*Składniki: * 2 garście rukoli, 2 średnie nektarynki, kilka plasterków długo dojrzewającej szynki, 2 łyżeczki startego parmezanu, oliwa z oliwek, sól morska i świeżo mielony pieprz czarny.
Przygotowanie: nektarynki i rukolę opłukać po bieżącą wodą. Z owoców usunąć pestki i pokroić na grubsze plasterki. Rukolę ułożyć na talerzu, dodać owoce, szynkę, całość skropić oliwą i dodać parmezan. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.