6z8
Zupa jarzynowa
*Składniki: *1 l bulionu drobiowego, 1 marchewka, 3 średnie ziemniaki, kawałek selera 100 g kapusty włoskiej, 50 g mrożonego groszku, 1 puszka pomidorów pokrojonych w kostkę i bez skóry, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2-3 łyżki śmietany 18 proc.
Przygotowanie: warzywa obrać umyć i pokroić w kostkę. Kapustkę poszatkować. Dodać do rosołu marchew, po kilku minutach selera i ziemniaki. Gotować 10 minut, następnie dodać kapustę i groszek. Gotować warzywa do czasu, kiedy będą miękkie. Dodać pomidory i koncentrat, gotować jeszcze chwilę. Zabielić śmietaną.