4z9
Aromatyczne guacamole
W Polsce najbardziej znanym sposobem na danie z awokado jest sos guacamole. Wspaniale pasuje do grzanek, placków tortilla czy chipsów. Jego przygotowanie jest dziecinnie proste.
Składniki: 1 guacamole, sok z połowy limonki lub cytryny, pół drobno posiekanej czerwonej cebulki, 1 ząbek czosnku, 1 pokrojony w małą kostkę pomidor, 1 łyżka oliwy z oliwek, przyprawy: sól, pieprz, kolendra.
Przygotowanie: awokado rozgniatamy widelcem, dodajemy resztę składników: pokroje cebulkę i pomidora, przyprawy, wciskamy czosnek i wlewamy oliwę. Wszystko mieszamy i gotowe.