Kalafior i brokuły
Brokuły, podobnie jak kalafiory, to warzywa, które doskonale nadają się do mrożenia. Małe różyczki możemy bardzo szybko wykorzystać do pizzy, do zapiekanek lub jako samodzielny dodatek do dań obiadowych. Można je gotować na parze lub w osolonej wodzie. Brokuła ani kalafiora nie rozmrażamy przed użyciem, bardzo szybko sam się ugotuje, a znajdująca się w nim zamrożona woda dodatkowo pomoże w gotowaniu.