Włoszczyzna

Zapracowane osoby często zapominają o podstawowych zakupach i mają kłopot, kiedy przyjdzie im ochota na gotowanie wieczorem. W wielu daniach używamy bulionu warzywnego, którego przygotowanie jest proste, jeśli mamy jarzyny. A jeśli nie mamy? Warto się zabezpieczyć. Kroimy w małe kawałki obraną marchew, pietruszkę, pora i selera, a następnie umieszczamy małe porcje w woreczkach. Szczelnie je zamykamy i wkładamy do zamrażarki. Gdy gotujemy, wystarczy wyjąć woreczek, zawartość wrzucić do wody i uzyskamy bulion dokładnie taki, jak z surowych warzyw.