Naleśniki

Niewiele osób wie, że można mrozić naleśniki. To świetny pomysł dla osób zapracowanych, bo przygotowanie z nich posiłku jest szybkie i proste. Naleśniki powinniśmy dokładnie zawinąć w folię i - najlepiej pergaminem - oddzielić poszczególne placki. Naleśniki podgrzewamy na patelni od razu po wyjęciu z zamrażarki, ale bardzo delikatnie, by ich nie przypalić. Mrożone naleśniki wykorzystujemy dokładnie tak, jak świeżo przygotowane: podajemy z dżemem, serem lub z nadzieniami mięsnymi czy warzywnymi.