Kruche ciasto
Zdarza się, że przygotowując kruche ciasto, nie wykorzystujemy go całości. Zamiast wyrzucać "resztek", można je zamrozić. Będzie zdatne do użytku przez kilka miesięcy. Ciasto rozwałkowujemy na gruby placek (zajmie mniej miejsca), zawijamy bardzo dokładnie w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki. Po rozmrożeniu możemy używać go do tart, zapiekanek, pasztecików, a nawet, po osłodzeniu, możemy z niego przygotować kruche ciasteczka.