Sos do makaronu
Nie tylko z kremówki można zrobić sos do makaronu. Miękkie awokado jest nie tylko zdrowsze, ale odpowiada na potrzeby wegan i osób, które muszą unikać mleka. Żeby zrobić pyszny sos, miękkie awokado należy bardzo dokładnie zmiksować np. z nerkowcami, świeżymi ziołami, szpinakiem, czosnkiem, a całość przełamać sokiem z cytryny. Doprawić do smaku i połączyć z gorącym makaronem. Osoby, które nie są na diecie bezmlecznej, mogą dodać do sosu starty parmezan