Drugie życie ziemniaków
A jak najlepiej wykorzystać ugotowane ziemniaki, które zostały np. z wczorajszego obiadu?
Pomysłów jest bez liku. Od klasycznej sałatki ziemniaczanej z jajem i ogórkiem kiszonym doprawionej majonezem z jogurtem i czosnkiem, po wszelkiej maści kluski, odsmażane na patelni plasterki ziemniaków, po zapiekanki, frittaty czyn tortille. Ugotowane wcześniej ziemniaki zawsze można dorzucić do zupy, można przygotować szybkie casserole lub podobne jednogarnkowe danie.