4z6
Kasza kuskus z warzywami i gotowaną rybą
Składniki:
- mieszanka ulubionych mrożonych warzyw,
- szklanka kaszy kuskus,
- 2 filety ulubionej ryby,
- przyprawy: bazylia, majeranek, estragon, ostra mielona papryka, sól i pieprz,
- olej rzepakowy do smażenia.
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzej olej i usmaż na nim mrożone warzywa. Na drugiej patelni podsmaż na odrobienie tłuszczu oprószone w mące i pokrojone filety. W tym czasie zalej wrzątkiem kaszę kuskus, przykryj i odstaw na pięć minut. Kiedy warzywa są już prawie gotowe, dodaj do nich kaszę, posyp po szczypcie każdej przyprawy i wymieszaj, a na koniec dodaj usmażoną rybę i gotowe!
