Ziemniaki
W powszechnej opinii ziemniaki są bardzo tuczące. Jednak dietetycy uważają, że to nie same ziemniaki powodują tycie (choć w jednym dość dużym kartoflu jest 170 kcal), ale dodatki, z którymi najczęściej jemy te warzywa - zawiesiste sosy, śmietana, masło, etc. Ziemniaki są bardzo bogatym źródłem żelaza, potasu i błonnika. Powinniśmy je jeść, choć w ograniczonych ilościach, regularnie. Kartofle pieczone w folii, z odrobiną soli i jogurtem to znakomita potrawa dla osób, które dbają o linię.