Swój lekko cierpki smak kawa zawdzięcza garbnikom. Garbniki z kolei powodują mniejsze wchłanianie białek i ograniczają wchłanianie cennych mikroelementów: magnezu, wapnia, żelaza, miedzi czy cynku, a tych pierwiastków w cieście drożdżowym jest mnóstwo. Ciasto, z powodu zawartości drożdży, jest cennym źródłem witaminy B1, która reguluje działanie układu nerwowego. Garbniki niszczą tę witaminę. Jeśli więc chcemy popić ciasto kawą, warto dwa razy się zastanowić.
Podziel się opinią
Komentarze
Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj
