Deska do krojenia szklana

Szklane deski do krojenia są przede wszystkim odporne na działanie bakterii. Nie chłoną wilgoci. Są bardzo higieniczna i można je myć w zmywarce. Popularność zyskują w sumie od niedawna. Dodatkowo są ozdobą kuchni, bo łatwo je utrzymać w czystości. Nie chłoną zapachów, dlatego deski szklane nadają się do krojenia mięsa, ryb, cebuli i czosnku. Niestety twardy materiał, z którego są wykonane, przyspiesza tępienie noży. Lepiej nie używać na nich noży ceramicznych. Dodatkowo szkło jest bardzo delikatnym tworzywem, dlatego z takimi deskami należy obchodzić się ostrożnie. Mogą ulec stłuczeniu lub wyszczerbieniu.