Deska do krojenia bambusowa

Bardzo często deski bambusowe są mylone z drewnianymi. Taki rodzaj wykonany jest z bardzo mocno sprasowanej trawy bambusowej. Trawa ułożona jest w poprzek, dzięki czemu nie ma konieczności używania szkodliwych klejów, a podczas krojenia do wnętrza nie wsiąkają płyny. Bambusowa deska do krojenia jest przyjazna dla środowiska. Mocno sprasowane włókna nie chłoną wilgoci i nie stają się pożywką dla bakterii. Jeżeli chodzi o wady, to należy uważać na większe ilości wody. Woda może osłabić strukturę bambusa, a tym samym obniżyć odporność deski na uszkodzenia. Warto po każdym myciu, wytrzeć bambusową deskę ściereczką do sucha.