Deska do krojenia plastikowa

Plastikowe deski do krojenia są lekkie i tanie. Niestety wykonane z tworzywa sztucznego po pewnym czasie nie prezentują się już tak dobrze, jak na początku. Wbrew pozorom wykonane są z bardzo higienicznego materiału, który nie sprzyja namnażaniu się bakterii. Dopiero gdy stają się nadto zarysowane, w powstałych rowkach mogą rozwijać się bakterie. Nie mają naturalnej ochrony przed nacięciami. Plastikowe deski do krojenia są miękkie i nie mają właściwości zasklepiających. Po pewnym czasie zaczynają chłonąć zapachy, a w rowkach rozwijają się bakterie. Przy stosowaniu plastikowych desek warto zakupić je w kilku kolorach. Dzięki temu możemy używać różnych desek do krojenia różnych produktów spożywczych, co nie będzie powodowało przenoszenia się bakterii z surowego mięsa na inne produkty.