8z11
Sałatka z soczewicy z kiełbasą (przepis Danuty i Henryka Dębskich)
*Składniki: *20 dag soczewicy, 15 dag ogórków konserwowych, 5 dag kiełbasy, 10 dag dymki konserwowej, 0,5 szklanki śmietany, łyżka koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, cukier i sos sojowy do smaku
Wykonanie: soczewicę przebrać, opłukać, zalać zimną wodą, zagotować i pozostawić na 2 godziny. Następnie ugotować, odcedzić. Ogórki i kiełbasę pokroić w kostkę. Połączyć z soczewicą, dymką, śmietaną i koncentratem pomidorowym. Doprawić. Przełożyć do salaterki, udekorować.