9z11
Biała kiełbasa zapiekana (przepis Małgorzaty Caprari)
Składniki: 1 kg białej kiełbasy, 2 średnie cebule, 0,5 główki czosnku, tłuszcz do nasmarowania formy.
Wykonanie: formę do zapiekania natłuścić i ułożyć w niej dość ciasno kiełbasę. Cebule obrać i pokroić w piórka. Ząbki czosnku obrać i przekroić na połówki. Kiełbasę obłożyć piórkami cebuli i przekrojonym czosnkiem. Nakłuć ostrym widelcem lub wykałaczką. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200 stopni) na godzinę. Co pewien czas nakłuwać kiełbasę podczas pieczenia. Podawać kiełbasę na gorąco, z chrzanem i pieczywem.