Jajka sadzone z tartym chrzanem

Chrzan powinien regularnie gościć w naszym jadłospisie. Zawarte w nim olejki eteryczne działają jak antybiotyk. Produkt dostarcza kilka razy więcej witaminy C niż owoce cytrusowe, kryje w sobie również mnóstwo fitoncydów, czyli naturalnych substancji niszczących bakterie. Jeśli chcemy przygotować pyszne danie, do natłuszczonego naczynia żaroodpornego wbijmy jajko, a następnie polejmy je sosem ze śmietany zmieszanej ze świeżo startym chrzanem i startą skórką cytrynową. Zapiekajmy, aż białko się zetnie, podajmy z ziemniakami i sałatą.