Japonia

Najpopularniejszym daniem jest sushi. Jego głównym składnikiem jest surowa ryba lub owoce morza i ryż. Jako dodatek używane są m.in. pikle z imbiru, sos sojowy, wasabi i sezam. Płaty wodorostów, w które zawijany jest farsz, są nie tylko bardzo zdrowe, ale też praktycznie nie mają kalorii. Niestety, awokado, ser i ryby to już dodatki wysokoenergetyczne. Pięć sztuk sushi z awokado ma 140 kcal, a jeśli dodamy do tego łososia - będzie 300 kcal. Wersja z tuńczykiem to 290 kcal, a z krewetką w cieście... 500 kcal. Nie warto przesadzać z ilością.