5z8
Syrop ze stokrotek
Składniki: 400 g stokrotek, 1 duża cytryna, 350 g miodu, 800 ml wody.
Przygotowanie: stokrotki przebrać, usunąć łodyżki i dokładnie przepłukać. Umieścić w wyparzonym słoiku, ułożyć na nich plasterki cytryny. Całość zalać gorącą wodą, przykryć i odstawić na 24 godziny. Następnie odcedzić cały płyn do rondelka. Dodać miód i gotować na małym ogniu około 1,5 godziny. Gdy płyn zgęstnieje, przelać go mniejszych słoiczków. Po przestudzeniu zakręcić i przechowywać w chłodnym miejscu.