4z7
Kurczak pieczony na butelce piwa
Jeśli lubimy pieczonego kurczaka z chrupiącą skórką, a nie mamy piekarnika z rusztem, możemy spróbować upiec go na… butelce z piwem. Składniki: dobrze umyty kurczak, mielona papryka, posiekany drobno czosnek, majeranek, sól, olej, butelka dobrego piwa. Kurczaka nacieramy przyprawami i odstawiamy na godzinę do lodówki. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C, butelkę piwa otwieramy i ustawiamy w naczyniu żaroodpornym. Na butelkę "nabijamy" kurczaka w taki sposób, by szyjka butelki lekko wystawała z tuszki. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy półtorej godziny. Podajemy z sałatą.