Cenne tłuszcze
Owoce morza są skarbnicą nienasyconych kwasów tłuszczowych, które korzystnie wpływają na układ krwionośny, chronią przed zawałem, obniżają ciśnienie krwi, zwiększają stężenie "dobrego" cholesterolu, wzmacniają odporność, poprawiają wygląd włosów, skóry i paznokci, a nawet wykazują działanie antydepresyjne.
Izraelscy naukowcy z uniwersytetu w Hajfie udowodnili, że te cenne związki skutecznie pomagają też w... rozstaniu się z nałogiem tytoniowym. Palacze mają bowiem zaniżony poziom nienasyconych kwasów tłuszczowych.