Marynuj potrawy przed grillowaniem
Naukowcy dowiedli, że to marynata na daniach z grilla chroni nas przed szkodliwym wpływem grillowania. Przyprawy i zioła, a także oliwa zapobiegają reakcjom chemicznym, potencjalnie niebezpiecznym dla zdrowia. Warto sięgać po suszone zioła, a także czosnek i sok z cytryny, które dodatkowo zmiękczają produkty, dzięki czemu obróbka staje się krótsza.