6z9
Potrawka z soczewicy i czosnku niedźwiedziego
Składniki: 1 duży por (tylko biała część), 1 szklanka ugotowanej czerwonej soczewicy, 1 pęczek czosnku niedźwiedziego, pomidorki koktajlowe, sól i pieprz do smaku, starty parmezan, masło do natłuszczenia naczynia żaroodpornego i podsmażenia pora.
Przygotowanie: pora posiekać i zeszklić na maśle. Połączyć z soczewicą i umytym, porwanym czosnkiem. Doprawić do smaku. Formę natłuścić, umieścić w niej soczewicę z porem, dodać pokrojone pomidorki i parmezan. Wstawić do piekarnika, wcześniej rozgrzanego do 200 stopni C. Piec ok. 20-25 minut.