5z7
Samo zdrowie
Warto włączyć go do diety, ponieważ jest lekkostrawny, ma niższy indeks glikemiczny od ryżu białego i doskonale zasyca. Organizm trawi go powoli. Jest bardzo dobrym źródłem błonnika, który pobudza ruchy robaczkowe jelit, reguluje rytm wypróżnień i chroni nas przed zaparciami.
Czerwony ryż znany jest ze swoich właściwości przeciwnowotworowych. Korzystnie wpływa na krążenie i układ nerwowy, wspomaga leczenie dolnych i górnych dróg oddechowych. Wzmacnia serce. Polecany jest przed treningiem jako źródło węglowodanów złożonych. Nie uczula. Spożywany regularnie wzmacnia odporność. Pomaga obniżyć wysoki cholesterol i trójglicerydy. Stabilizuje poziom cukru we krwi.