Frytki
Smażone w głębokim tłuszczu kawałki ziemniaków są wyjątkowo niezdrowe i raczej powinniśmy ich unikać. Jedzone w nadmiarze, przez dłuższy czas frytki bowiem są bardzo szkodliwe. Ziemniaki, z których są przygotowywane, zawierają mnóstwo skrobi, z której pod wpływem smażenia powstają akrylamidy - związki wykorzystywane do produkcji plastiku, gumy czy kosmetyków. Dodatkowym problemem tej smacznej przekąski jest tłuszcz, którym ziemniaczane pałeczki wprost przesiąkają. Wiele restauracji do smażenia wykorzystuje słabej jakości, sztuczne tłuszcze, imitujące tłuszcz zwierzęcy. A to kolejny produkt, którego zdecydowanie powinniśmy unikać. Przepełnione kaloriami smażone frytki zdecydowanie nie są więc daniem wartym polecenia. Zdecydowanie lepiej zamówić ziemniaki pieczone!