3z7
Maggi
Składniki:
- 1 pęczek świeżego lubczyku
- 1 łyżeczka suszonego lubczyku
- 1 łyżka pieprzu ziarnistego
- 2 czubate łyżki soli morskiej
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 duża cebula
- 5-6 listków laurowych
- kilka kulek ziela angielskiego
- 2 suszone grzyby
- 250 ml wody
Przygotowanie: świeży lubczyk ucieramy z solą w moździerzu na pastę. Cebulę kroimy w piórka. Wszystkie składniku umieszczamy w rondelku. Gotujemy na małym ogniu przez ok. 20 minut. Powstały płyn odcedzamy przez sito, przelewamy do wyparzonej buteleczki i przechowujemy w lodówce.