Mozzarella
Oprócz sporych dawek wapnia niezbędnego dla mocnych kości i zębów, znajdziemy w niej również witaminę B12, niezbędną do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i krwiotwórczego. W sklepach możemy kupić większą kulę, którą przed dodaniem do sałatki Caprese lub pizzy kroimy w plasterki, ale ciekawą propozycją są małe kuleczki mozzarelli, które ładnie prezentują się np. na szaszłykach czy z miksem sałat. Doskonale smakuje zarówno na zimno, jak i po podgrzaniu.