Potas ze słonecznika na dobre ciśnienie

Pestki słonecznika są bardzo dobrym źródłem potasu - w 100 g jest go 645 mg. Potas w niefarmakologiczny sposób pomaga zbić wysokie ciśnienie krwi. Badania naukowe przeprowadzone w różnych krajach potwierdziły związek pomiędzy dostarczaniem organizmowi potasu a spadkiem ciśnienia. Dodatkowo w pestkach słonecznika jest niewiele sodu, co również pomaga wyregulować ciśnienie. Związki obecne w ziarnach przyczyniają się też do obniżenia wysokiego cholesterolu ("zła" frakcja LDL), a przez to chronią układ sercowo-naczyniowy przed groźnymi chorobami.