5z6
Francuskie tosty
To jedno z ulubionych dań Nigelli Lawson. Najlepiej smakują na śniadanie, ale może je podać także w ramach podwieczorku.
Składniki: 4 kromki pieczywa tostowego, 2 jajka, 4 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 60 ml mleka 2 proc., 25g masła, 1 łyżeczka oleju do smażenia, 50g drobnego cukru.
Przygotowanie: jajka roztrzepać z mlekiem i ekstraktem w płaskim naczyniu. W mieszance zamaczać pieczywo, po 5 minut z każdej strony. Rozgrzać na patelni masło z olejem i smażyć na nim nasączone pieczywo na złoty kolor. Cukier wysypać na talerz i obtaczać w nim usmażony chleb. Całość podać z owocami, można dodatkowo posypać cukrem pudrem.