Tort serowy

Kolejną znakomitą przekąskę przygotujemy z sera, orzechów włoskich, majonezu, szczypiorku, gęstej śmietany i pieprzu. Orzechy drobno siekamy, wrzucamy do miski, dodajemy posiekany szczypiorek, trochę śmietany i majonezu, doprawiamy pieprzem i mieszamy. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodajemy orzechów, gdy za gęsta – majonezu. Ser przekrawamy bardzo delikatnie w poprzek, by uzyskać dwa krążki. Na jeden z nich nakładamy masę, przykrywamy drugą połówką i wstawiamy do lodówki na godzinę, a następnie kroimy w ćwiartki, każdą z nich spinając wykałaczką.