10 wegetariańskich źródeł żelaza. Od razu poczujesz różnicę

Nie da się ukryć, że ma dość specyficzny smak, który nie każdemu przypadnie do gustu. Jednak warto się przełamać (wzbogacając go np. miodem, sokiem marchewkowym lub jabłkowym), gdyż sok z buraków dostarcza solidnej dawki żelaza, potasu, witamin (C, B1, P), do tego jest jednym z najbogatszych naturalnych źródeł kwasu foliowego, który dba o prawidłowy przebieg procesów metabolicznych, uczestniczy w powstawaniu czerwonych krwinek, a także usprawnia funkcjonowanie układu pokarmowego. Sok z buraków to doskonałe remedium na niedokrwistość i osłabienie.