Trwa ładowanie...
d47iro6
Temat

żelazo

Kaczka - niedoceniany rodzaj mięsa
11-02-2020 13:43

Kaczka - niedoceniany rodzaj mięsa

Obok wieprzowiny, na naszych stołach króluje kurczak i indyk. Zapominamy o kaczym mięsie, które jest nie tylko smaczne, ale również bardzo wartościowe. Kacze mięso zawiera dużo białka, fosfor, żelazo oraz witaminy z grupy A, B, E. Porównując je z mięsem z kurczaka, należy zwrócić uwagę nie tylko na walory smakowe. Mięso z kaczki jest ciemne, kruche, bardziej aromatyczne, ale także bardziej wartościowe pod względem odżywczym. Zobacz film.

Cała prawda o szpinaku
24-03-2018 17:20

Cała prawda o szpinaku

26 marca świętujemy Dzień Szpinaku, jednego z najzdrowszych i najmniej chyba docenianych warzyw. Przebojem podbił kuchnie nawet najbardziej ekskluzywnych restauracji, a co za tym idzie powstały setki przepisów na fantastyczne dania ze szpinaku.

10 wegetariańskich źródeł żelaza. Od razu poczujesz różnicę
22-02-2018 11:16

10 wegetariańskich źródeł żelaza. Od razu poczujesz różnicę

Szacuje się, że nawet co trzeci Polak może cierpieć na niedobór żelaza – ważnego minerału wpływającego na nasze samopoczucie oraz sprawność fizyczną i intelektualną. Jego bogatym źródłem są zwłaszcza podroby i czerwone mięso. A co powinni jeść osoby, które unikają tych produktów?

Produkty, które mają więcej żelaza niż stek
29-07-2016 14:25

Produkty, które mają więcej żelaza niż stek

Wydaje ci się, że w krwistych befsztykach znajduje się najwięcej żelaza? Nieprawda - 100 gramów takiego mięsa zawiera zaledwie 2,4 mg tego pierwiastka. Są produkty, które mają go prawie 10 razy więcej.

Produkty spożywcze, które warto ze sobą łączyć
20-07-2016 12:27

Produkty spożywcze, które warto ze sobą łączyć

Produkty, które pojawiają się na naszych talerzach, nie powinny znaleźć się na nich przypadkowo. Odpowiednio dobrane składniki sprawią, że jedzenie będzie nie tylko przyjemnością, ale w ten sposób dostarczymy organizmowi szereg niezbędnych witamin i składników mineralnych. O tym, jak prawidłowo zestawiać ze sobą żywność porozmawialiśmy z dietetykiem. Kamila Lipiec z Centrum Naturhouse w Nowej Soli podpowiedziała, jakich błędów unikać, a które reguły powinny stać się naszymi nawykami.

d47iro6
Burak - dla krwi i figury
24-11-2015 10:11

Burak - dla krwi i figury

Jedni go uwielbiają, inni nienawidzą. Entuzjaści zachwycają się jego niezwykłą barwą, przeciwnicy wytykają, że sok z niego koszmarnie plami. Te skrajne uczucia budzi niezwykle popularny w Polsce burak.

Dziczyzna najlepiej smakuje na jesień
07-11-2015 15:01

Dziczyzna najlepiej smakuje na jesień

W kuchni powinniśmy korzystać przede wszystkim z produktów charakterystycznych dla określonej pory roku. Wśród mięs jesienią króluje dziczyzna, którą możemy zestawiać z sezonowymi produktami takimi jak jabłka, gruszki, dynie, ziemniaki i buraki - sugeruje Grzegorz Goleń, szef kuchni restauracji Strauss w Hotelu Polonia Palace.

Burak - czerwony eliksir zdrowia
26-06-2015 17:06

Burak - czerwony eliksir zdrowia

Przez wielu jest niedoceniany z powodu niepozornego wyglądu i lekko ziemistego smaku. Inni potrafią z niego wydobyć delikatny aromat i zaserwować w postaci eleganckiego, a nawet ekskluzywnego smakołyku. Mowa o jednym z najpopularniejszych polskich warzyw - buraku. Znajduje on w kuchni dziesiątki zastosowań, poza tym od wieków jest rośliną wykorzystywaną w medycynie ludowej. Nic dziwnego. Burak zawiera szereg cennych substancji odżywczych, skutecznie zwalczających różne choroby i pomagających zadbać o dobrą kondycję organizmu.

Dlaczego warto jeść nasiona chia?
09-03-2015 10:54

Dlaczego warto jeść nasiona chia?

Przez wielu uznawane są za jeden z najzdrowszych produktów spożywczych na całym świecie. Te małe ziarenka stanowią cenne źródło kilkunastu składników odżywczych, które wywierają korzystny wpływ na nasz organizm. Przedstawiamy zalety spożywania tego egzotycznego dodatku do dań i podpowiadamy, jak praktycznie wykorzystać je w kuchni.

10 produktów, które pomogą w walce z anemią
10-11-2014 17:58

10 produktów, które pomogą w walce z anemią

Niedokrwistość, potocznie zwana anemią, jest zespołem chorobowym, który polega na zmniejszeniu stężenia hemoglobiny, hematokrytu lub liczby erytrocytów poniżej prawidłowych wartości - dla kobiet dolną granicą jest 12,0 g/dl (gram na decylitr), a dla mężczyzn 13,5g/dl. Objawy anemii można łatwo zrzucić na przepracowanie i zmęczenie, ale nie należy ich bagatelizować, gdyż choroba ta jest groźna dla serca i mózgu. Głównymi powodami wystąpienia anemii są niedobory takich składników mineralnych, jak żelazo, kwas foliowy czy witamina B12. Tuż po badaniu krwi i zdiagnozowaniu niedokrwistości, warto do swojego jadłospisu włączyć produkty spożywcze, które będą naturalnymi suplementami diety.

d47iro6
d47iro6
d47iro6
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj