Rzeżucha
Jej nasionka wystarczy rozsypać na wilgotnej ligninie, umieścić w ciepłym, nasłonecznionym miejscu i codziennie zraszać wodą, by już po kilku dniach cieszyć się kiełkami, które cechuje lekko pikantny smak, dzięki czemu rzeżucha wzbogaci kanapki, surówki, twarożki czy jajecznicę. Jakby tego było mało, dostarcza organizmowi dużo żelaza, magnezu, wapnia i siarki, a także witamin: A, C czy PP.