Pijane krewetki
W Chinach, królestwie egzotycznej kuchni, możemy zjeść znacznie więcej żywych zwierząt. Popularną tamtejszą przekąską są np. pijane krewetki. Do wazy z wodą, w której pływają, dolewana jest wysokoprocentowa wódka Baijiu. Po około 15 minutach zwierzęta "upijają się" i przechodzą smakiem alkoholu. Wówczas są gotowe do zjedzenia. Cała sztuka to wyłowić krewetkę i jeszcze ruszającą - zjeść.