Odporna na przymrozki

Prym w uprawie żurawiny wiodą Stany Zjednoczone skąd pochodzi żurawina wielkoowocowa. W Polsce również można natknąć się na tę roślinę. Dziko rosną jej dwa gatunki: żurawina błotna i pospolita - ta druga coraz częściej jest też uprawiana. Świeże owoce najłatwiej kupić na targach, okazyjnie pojawiają się w niektórych supermarketach. Warto również zlecać ją samodzielnie - najlepiej po pierwszych przymrozkach, ponieważ właśnie wtedy żurawina jest najsmaczniejsza. Owoce można przechowywać na surowo w temperaturze nieco powyżej zera. Jeśli zaczną wysychać, należy skropić je chłodną wodą.