Kolendra
Jej liście przypominają trochę pietruszkę, ale ich smak i zapach skutecznie odróżniają je od popularnego w Polsce warzywa. Świeża kolendra jest nieodzownym składnikiem większości potraw z kuchni Dalekiego Wschodu.
My także powinniśmy ją docenić, szczególnie w upalne dni, ponieważ aromatyczne liście wykazują silne działanie orzeźwiające. Najlepiej spożywać je na surowo (na przykład jako dodatek do sałatek czy element dekoracji innych potraw), ponieważ pod wpływem obróbki termicznej szybko więdną i tracą walory smakowe.