Gorąca czekolada

Propozycja nie tylko dla łasuchów. Najprostszym rozwiązaniem jest oczywiście przyrządzenie napoju z kupionego w sklepie proszku, który zalewa się gorącą wodą lub mlekiem. Jednak takie produkty mają zwykle w składzie potężną dawkę cukru, pozbawionego wartości odżywczych syropu glukozowo-fruktozowego, niekorzystnych dla zdrowia utwardzonych tłuszczów roślinnych oraz rozmaitych konserwantów i zagęstników. Dlatego lepszym rozwiązaniem jest przygotowanie przysmaku samodzielnie. Wystarczy rozpuścić kilka kostek czekolady (najlepiej wcześniej utartych na tarce) we wrzątku, doprawić szczyptą chili, a wierzch przykryć pianką z białka ubitego na sztywno z cukrem.