Pikantne z rukoli
Składniki:
3 garście rukoli, 3 ząbki czosnku, 50 g startego parmezanu, 15 migdałów obranych i sparzonych wrzątkiem, 10 łyżek oliwy z oliwek, sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Dobrze umytą i osuszoną rukolę włóż do miksera. Dodaj migdały, parmezan, pokrojony drobno czosnek i przyprawy. Miksuj, a potem powoli dolewaj oliwę z oliwek. Przełóż do słoiczka, zalej małą ilością oliwy i włóż do lodówki.