Krupnik

To bardzo wartościowa zupa, a swoje walory zawdzięcza przede wszystkim kaszy, będącej podstawą piramidy żywieniowej i fundamentem zdrowej, zbilansowanej diety. Wojskowi kucharze często przyrządzają krupnik z pęczaku, który po ugotowaniu jest jędrny i sprężysty, a dodatkowo stanowi bogate źródło błonnika pokarmowego, pęczniejącego w żołądku i zapewniającego długotrwałe uczucie sytości. Oczywiście w potrawie serwowanej wygłodniałym żołnierzom nie może też zabraknąć solidnej porcji mięsa.