Aromatyczne sosy
Wnętrze potrawy w klasycznej wersji wypełnia mięsno-pomidorowy sos bolognese, ale całe kulinarne dzieło wzbogaca dodany sos beszamelowy. Połączenie obu smaków tworzy mieszankę jedyną w swoim rodzaju, która bezsprzecznie kojarzy się z włoską kuchnią.