Ser feta
Śródziemnomorski specjał o kruchej konsystencji, słono-pikantnym smaku oraz delikatnym zapachu kwaśnego mleka, stanowi świetny dodatek do wielu potraw. Może być też bazą ciekawej przekąski na grilla. Najlepiej sprawdzi się prawdziwa feta z mleka owczego, ewentualnie z niewielkim dodatkiem mleka koziego. Plastry sera wystarczy zapiec w pergaminie lub folii aluminiowej z plastrami pomidora lub pomidorkami koktajlowymi.