Lody
Grillowane lody? Dla wielu osób może brzmieć to absurdalnie, ale mrożony przysmak świetnie sprawdzi się jako urozmaicenie plenerowej biesiady. Na kilka godzin przed grillowaniem należy kilkakrotnie obtoczyć gałki lodów w "panierce": najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie wiórkach kokosowych. Tak przygotowany deser umieszczamy ponownie w zamrażalniku, z którego wyjmujemy dopiero przed położeniem na ruszcie. Grillujemy kilka minut, aż do zrumienienia kulki.