Mango
Kremowy, gęsty miąższ tego owocu jest delikatny i orzeźwiający, charakteryzuje się upajającym tropikalnym zapachem. Mango warto spożywać nie tylko ze względu na walory smakowe, ale również właściwości prozdrowotne. Na grillu świetnie sprawdzi się w wersji pikantnej: pokrojony w plastry owoc oprószamy solą, pieprzem czarnym i cayenne, a następnie opiekamy z obu stron przez kilka minut. Tak przygotowane mango serwujemy skropione sokiem z limonki i posiekaną kolendrą.