Hiszpańska zupa z winogronami

W Hiszpanii jedną z bardziej popularnych zup jest ajo blanco, czyli chłodnik z migdałów i winogron. Ta zupa ma wspaniały i niepowtarzalny smak. Składniki: pół szklanki obranych ze skórki i namoczonych migdałów, trzy szklanki wody, szklanka winogron, ząbek czosnku, kromka chleba, sól, dwie łyżki oliwy. Migdały, winogrona, chleb, czosnek i szczyptę soli miksujemy w blenderze. Dodajemy wodę i jeszcze raz miksujemy. Pod koniec dolewamy oliwę. Zupę przelewamy na talerze i dekorujemy połówkami winogron.