Porcja groszku do obiadu

Bardzo dobre źródła błonnika pokarmowego to łuskany groch (12,2 g/100 g), soczewica (11,8 g/100 g), fasola konserwowa (7,3 g/100 g), groszek konserwowy (6,3 g/100 g), bób (5,7 g/100 g), fasola szparagowa (4,8 g/100 g). Dzienne zapotrzebowanie pokryje np.szklanka zielonego groszku - może być w formie dodatku do głównego dania. Zadbajmy zatem o to, aby na talerzu podczas obiadu było mniej węglowodanów, a więcej bogatych w błonnik warzyw. Z powyższych produktów warto przyrządzać także pożywne sałatki.