Borówka brusznica

Suszone owoce borówki doskonale nadają się do przyrządzania wywarów pomocnych w stanach zapalnych pęcherza i nerek, a także przyspieszających rekonwalescencję w przypadku grypy, przeziębienia, a nawet zapalenia płuc. Borówki słyną też ze swoich właściwości przeciwbólowych i przeciwgorączkowych. Lista cennych składników brusznicy jest bardzo długa. To przede wszystkim witaminy: A, C i P, pektyny, kwasy organiczne i garbniki. Szwedzcy naukowcy z Uniwersytetu w Lund przekonują także, że ten niewielki owoc może okazać się przełomowym w walce z otyłością. Z przeprowadzonych na myszach badań, wynika, że spożywanie brusznicy powstrzymuje przybieranie na wadze nawet u zwierząt na diecie wysokotłuszczowej. Co więcej poziom cholesterolu u myszy przyjmujących regularnie borówki znacznie się obniżył.