Aspartam
W wielu, teoretycznie zdrowszych, jogurtach zamiast cukru znajdziemy rozmaite słodziki, np. popularny od lat aspartam (oznaczany symbolem E952). Ten organiczny związek chemiczny uznaje się za bezpieczny dla zdrowia, choć pojawiają się badania sugerujące, że jego nadmiar może zaburzać funkcjonowanie układu odpornościowego, a także powodować rozmaite dolegliwości: bóle i zwroty głowy, nudności, skurcze mięśni, drażliwość czy bezsenność.