6z7
Kotlety jaglane z białym serem
Biały ser i kasza gryczana to bardzo zgrany duet, sprawdza się jako farsz do pierogów, a także baza do znakomitych kotletów. Do tego sos pieczarkowy i szybki obiad gotowy
W ramach kulinarnych eksperymentów warto wypróbować także kotlety z kaszy jęczmiennej i twarogu, do których świetnie pasuje surówka z marchewki i pora. A co powiecie na jaglankę? Dość neutralna w smaku kasza świetnie komponuje się z lekko kwaskowatym twarogiem, dzięki czemu kotlety zyskują wyrazisty smak. Spoistość masy zapewnią jajka i bułka tarta. Teksturę i wygląd dania warto wzbogacić, dodając np. marchewkę, brokuła, czy inne ulubione warzywa. Kotlety można usmażyć lub upiec.
