4z5
Tatar z tuńczyka
*Składniki: *300 g filetów z surowego tuńczyka, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 żółta papryka, 1 marchewka starta na tarce o małych oczkach, 1 łyżka sezamu, 1 łyżeczka startego imbiru, świeży koperek lub posiekana kolendra do dekoracji, sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: w miseczce mieszamy drobno pokrojonego tuńczyka z oliwą, sezamem, imbirem i przyprawami. Dodajemy pokrojoną paprykę, marchewkę, świeży koperek. Łyżką układamy małe porcje na talerzach. Podajemy ze świeżym pieczywem.